山东的特产有很多，青岛的海产、德州的扒鸡、烟台的苹果、胶州 的白菜等都是 山东所特有的产品，除此之外，这里的海产品最为丰富，鱼翅、海参、虾等都是大海这座资源宝库对齐鲁大地的天然馈赠。大家如果来山东旅游，何不带些心仪的特产送给家人或是留作纪念呢，小编在这里告诉大家山东有哪些当地特产。
崂山云峰茶
崂山云峰茶历史悠久，由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。由于此地气候温暖湿润，光照较强，昼夜温差大等独特的地理环境培育出的崂山茶色、香、味、形俱佳，名扬海内外。尤其是山脚下的青岛崂山云峰茶场，制茶技术先进,设备精良,生产的崂山云峰茶以其优质的品质倍受消费者青睐，１９９７年被评为“青岛市十大特色旅游商品”

鲁绣
古山东绣品“鲁绣”因其地域性和独特的绣织技法得名，是历史文献中记载最早的一个绣种，属中国“八大名绣”之一。鲁绣中的极品发丝绣更是济南特有的地方绣，即以头发为丝绣出的中国水墨画，风格秀雅，栩栩如生，《奔马图》就是其中的代表作。丝绣构图朴实简练、色彩明快、针法多变，受到广泛关注。

高粱饴
高粱饴是山东的传统地方特产，是传统的名牌软糖，一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来不粘牙，甘美爽口。现在的饴糖品质更高、品种更全，主要有玫瑰饴、山楂饴、核桃饴、花生饴、草莓饴、莲子饴、红枣莲子饴、芝麻饴、核桃饴等多种口味。在山东的特产超市都能买到正宗的高粱饴。

尼山砚
尼山砚是中国名砚之一，因其石料取材于孔子诞生地尼山而得名。这种砚色呈柑黄，有疏密不匀的黑色松花纹，石面细腻，抚之生润，制作的砚台利于书写，经久耐用。尼山砚以其古朴大方和自然情趣深受国内外用者的喜爱。

平阴玫瑰
济南市平阴县盛产玫瑰花，这里的红玫瑰，花大瓣厚色艳，香味浓郁，具有清香、甜香、浓香等特点，被称为“中国传统玫瑰的代表”。玫瑰花蕾晾干可以入药，理气活血。根皮能做丝绸黄褐色染料，花还可以酿酒、制糖、做酱。路过这里不妨带一些玫瑰回家给亲朋。

德州扒鸡
德州扒鸡是山东的传统名吃，富含多种氨基酸和维生素，是一种高蛋白、低脂肪的美味佳品。德州的街头巷尾很多超市、美食店都能买到。推荐德州美食街上的永盛斋和老李记扒鸡，在当地口碑不错。

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