梅州主要是客家人的聚集地，其特产以客家产品居多，这里传统手工艺发达，山珍野味比较独特，还有当地的特色水果，那么去梅州市旅游带点什么回来好呢？就让小编在这里给你们仔细介绍一下梅州市有哪些特产吧。
【梅州特产推荐一】大埔凉粉糕
梅州市有哪些特产呢？大埔凉粉糕为其一，吃上一口，非常美味可口。大埔凉粉糕是广东梅州的传统名小吃，属于粤菜系。已有800年历史。呈半透明凝固状，具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多，富弹性，有天然仙人草风味，并略带碱香。食用时，可加入白糖或牛奶，爽滑可口，清凉解热。有清热滤湿、凉血降暑等功效，主治急性风湿关节炎，高血压，糖尿病，中暑，风热感冒等。日饮该糕一小碗，对降血压有较好疗效。

梅州茶叶
去梅州市旅游带点什么回来好呢？小编给大家一个建议，梅州的茶文化可谓是历史悠久了，具有当地的客家特色，买回去送给亲友极为不错。梅州为“中国单丛茶之乡”，种茶历史悠久，盛产优质茶叶，品种繁多，畅销海内外。梅县雁南飞金单丛乌龙茶、清凉山茶，大埔县西岩茶，平远县锅笃茶、南台茶，兴宁市官田茶、“南华牌”单丛茶，蕉岭县黄坑茶、昂天塘单丛茶，五华县天柱山茶，丰顺县马图茶等，醇厚甘爽，香气浓郁，具有消食开胃、提神益智、延年益寿之功效。在各景区、星级饭店的购物场所，市区的各大超市及大街小巷的茶庄、茶叶店，均有各种名茶出售，实为馈赠亲友之佳品。

客家娘酒
客家娘酒酒性柔和，老少皆宜，可直接饮用，也可以做成酒蒸鸡，非常的美味。按照以前客家人的风俗，客家酿酒只有在妇女生小孩、产后在家坐月子的时侯或春节期间才能尝得到。特别是妇女产后在家坐月子时必然会有酿好的酒，而且把酿酒后的酒渣（又称酒糟或糟麻）留下来分派给邻居亲友共享。客家人习惯把酿好的酒蒸鸡，这道特色美食通常给产妇坐月子时食用，因其具有补气、生血的功效。选取体质糯米、黑糯米为主要原料，秉承传统工艺精心酿造，窖藏多年，香甜柔绵，含有人体必须的多种氨基酸、葡萄糖、维生素及微量元素，具有行气活血、养颜润泽、滋补健身之功效。

梅州金柚
梅州的金柚品种优良，驰名中外，梅县作为生产金柚的主要产地，甚至获得“中国金柚之乡”称号。梅州金柚果大、型美、皮色鲜黄、肉质清甜、汁多爽口、营养丰富，是果中之王。梅州的王牌特产，老少皆宜，有益身心。除有清热润肺、化痰止咳的功效外，并富含多种维生素和氨基酸，还含有类似胰岛素B细胞分泌物质，有调节血糖的作用。

白渡牛肉干
接下来，小编要给大家推荐的是白渡牛肉干，极其具有地方风味。白渡牛肉干是驰誉中外的富有客家风味传统名牌食品，清末由白渡堡乡民开始制作，至今已有一百多年的历史。选用壮健的黄牛肉，用手工切成薄片，加上胡椒粉、香料调味，晒制，炕熟而成，具有清脆、鲜甜，微辣的独特风味。

平远梅菜干
最后，小编要给你们推荐的是平远梅菜干，是可以做为带回特产的选择之一。梅菜干为客家人的传统名菜，选取环境优雅的山村定点种植，采用鲜嫩大菜为主要原料，经传统工艺精制而成。可作梅菜扣肉、梅菜蒸排骨、梅菜煲例汤及其他肉类佐料之用。平远梅菜干久负盛名产品畅销海内外。

以上这些是小编给大家的梅州市之旅提供的小小建议，希望对大家有所帮助，想获得更多的关于梅州市旅游的相关信息，可参考天马旅游网。
由广州旅游公司整理提供

以上信息由广州天马国际旅行社整理编辑，欢迎访问广州天马国际旅行社了解更多，广州天马国际旅行社服务热线 020-8370 6702梅州市旅游,广东到梅州市旅游价格,梅州市旅游攻略,梅州市旅游资讯